Surtsey
Umhverfisstofnun gaf út bækling um friðlandið Surtsey. Í júlí 2008 samþykkti heimsminjanefnd UNESCO að skrá Surtsey sem einstakan stað náttúruminja á grundvelli mikilvægi rannsókna og vöktunar á landnámi dýra og plantna ásamt þróun eyjarinnar og framvindu lífríkis Surtseyjar.
Lesa meira
Akstur utan vega
Gefinn var út bæklingur á fjórum tungumálum með upplýsingum um afleiðingar aksturs utan vega. Bæklingnum var dreift víða um land, m.a. við komu Norrænu, og fylgir með flestum bílaleigubílum hérlendis.
Lesa meira
Fæðubótarefni
Umhverfisstofnun hefur gefið út bækling um fæðubótarefni og er efni hans ætlað fyrir framleiðendur og innflytjendur
Lesa meira
Matur og meðganga
Í byrjun október 2004 kom út nýr fræðslubæklingur um mataræði á meðgöngu sem Miðstöð mæðraverndar, Lýðheilsustöð og Umhverfisstofnun standa að í sameiningu. Nálgast má bæklinginn í pdf-formi á heimasíðum allra þessa þriggja stofnana eða panta hann hjá Miðstöð mæðraverndar (mm@hr.is) og kostar hann kr. 100.
Lesa meira
Heilsufarsskýrslur fyrir starfsfólk matvælafyrirtækja
Heilsufarsskýrslurnar eru nú til á ensku og pólsku
Lesa meira
Aukefnalisti - E-númer
Listi yfir E-númer og heiti aukefna ásamt fróðleik fyrir neytendur
Lesa meira
Með allt á hreinu
Í þessum bæklingi er farið yfir mikilvæg atriði fyrir starfsfólk matvælafyrirtækja, til að tryggja rétta meðferð matvæla.
Lesa meira
Varnir gegn matarsykingum og matareitrunum
Besta tryggingin gegn sjúkdómum af völdum sýkla í matvælum er að vanda alla meðferð matvæla. Lesið hér um helstu lykilatriði í réttri meðhöndlun.
Lesa meira
